CALENDARIO 26/27
Sabato 12 dicembre
Sabato 23 gennaio
Sabato 20 marzo
Sabato 17 aprile
IMPORTANTE: la riconferma definitiva dell’effettuazione della cena verrà notificata entro 5gg dalla data dell’evento, nel caso del mancato raggiungimento del minino di partecipanti, l'evento verrà annullato.
Il Programma della Serata
Arrivo degli ospiti ore 20:00 – 20:30
Ingresso presso Padiglione Cetacei (dopo la Biosfera)
Durante la serata i gentili ospiti saranno allietati da interventi musicali dal soprano Katerina e approfondimento sui delfini fatto da una guida esperta,
Fine della serata ore 23.30
Scopri la nostra proposta inclusa di hotel
Menù di terra
Antipasto: Tartare di fassona all'aneto
Antipasto: Caprese con stracciatella di bufala e crudo di Parma
Primo piatto: Panciotto di scamorza e melanzane con pesto di pomodorini secchi, bacon croccante e mandorle
Secondo piatto: Filetto con crema al pepe rosa e al pepe verde
Dessert: Bavarese al pistacchio di Bronte
Menù di mare
Antipasto: Salmone selvaggio con crema di avocado
Antipasto: Rondelle di tentacolo di polpo su cialda di patata croccante e crema al basilico
Primo piatto: Gnocco viola con gamberi pomodoro confit e granella di pistacchio di Bronte
Secondo piatto: Cuore di baccalà cotto a basse temperatura su letto di humus
Dessert: Bavarese al pistacchio di Bronte.
Menu a scelta tra Mare e Terra: € 89 a persona, esclusi vini e bevande.
Prenotazione e pagamento all'atto della conferma obbligatoria .
Disdetta senza penalità entro 5 giorni lavorativi dall'evento.
Cena emozionale all'Acquario di Genova con programma di intrattenimento esclusivo.
Importante: la riconferma definitiva dell’effettuazione della cena verrà notificata entro 5 gg dalla data dell’evento.
Attenzione: disdetta senza penali entro 5 giorni lavorativi dall’evento.